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舌尖上的浪漫利沃夫(上)

發表時間:05-22 15:42????瀏覽:



斯拉夫美食是歐洲一個十分重要的大菜系,其中屬烏克蘭西部菜肴最為正統。小米君是很喜歡這個歷史悠久又優雅浪漫的城市。由于它的別致,它的獨特,它所擁有的歷史,造就了它的烏派文化。






2018年,利沃夫有超過270萬游客來旅游。 在Euromonitor排名中位列80,利沃夫超過了特拉維夫(以色列),法蘭克福(德國),斯德哥爾摩(瑞典),尼斯(法國),里約熱內盧 (巴西),阿布扎比(阿聯酋首都),波多諾伏(貝寧),多哈(卡塔爾)等著名城市。借著利沃夫進入了世界上擁有旅游人數最多國家前100名的機會,在我們俱樂部路線設計總監IRINA的強烈推薦下,決定給鐵粉們帶來一次味蕾上的盛宴。

路線設計總監IRINA




利沃夫是一個充滿傳奇故事和歷史地標的城市,但今天小米君想告訴你的不是它豐富的歷史,而是最特別的一面:利沃夫餐廳美食文化-這將是許多美食愛好者的圣地!這座城市給我們帶來真正的加利西亞菜和濃厚的參與文化。很明顯,由于西方的一些歷史文化影響,加利西亞美食已成為烏克蘭,猶太,奧地利,匈牙利,波蘭甚至高加索烹飪傳統的獨特所在。在利沃夫有很多有趣的主題餐廳和創意酒吧,這里我們將帶您體驗到高雅的餐廳文化,每個餐廳都是一個故事,獨特且驚喜等著您。

接下來,邀請您和我們路線設計總監IRINA一起在這座“獅城”開啟一場舌尖之旅吧!您將徹底改變對烏克蘭美食的看法,使您的胃在這個假期打開新的味覺體驗。


“芭切爾夫斯克”餐廳














在這里您想為自己安排一頓難忘的晚餐時,一定要去“芭切爾夫斯克”餐廳!整個餐廳裝修風格,服務人員的星級服務,都使這家餐廳的整體氛圍深入到您的內心。IRINA還特意向前臺打聽到一個秘密,在餐廳里服務人員就是餐廳的形象,餐廳的溫馨氛圍依賴于此。每位服務員都滿懷熱情,就好像在自己家里盛情招待客人。感受了飽滿的熱情以后當美食放在你面前的時,你便會想嘗遍所有東西,再喝點傳統的特色飲品。當然這里的酒也十分獨特,如果想帶回家就在餐廳一樓的小商店里買上一兩瓶喜歡的帶回家。






約瑟夫芭切爾夫斯克是第一位做到將伏特加放入精致器皿銷售的歐洲企業家。他開始將這種濃烈的飲料倒入精致的水晶玻璃器皿中,為的就是用最精美包裝和最抓住人眼球的宣傳來傳播他的產品,他還設計出一套為食客們上酒水的炫酷造型,我們有理由相信任何設計師都會贊賞他的設計和睿智。

您還能在這里品嘗美味的菜肴,和他們獨特的上菜方式:Berdichevsky湯,Bernardine豬肉,krucheniki ......你一定要嘗試品牌Tzimes。 Tsimes是一道猶太美食的甜點,它是一種帶有蔬菜,水果和干果的燉菜。



“利沃夫礦場咖啡”




咖啡是歐洲之都烏克蘭的一張名片。香氣飄散在街道的每個角落里,在眾多的咖啡館門前總會排有長隊。但論裝潢風格、咖啡制作以及口味,莫屬“利沃夫礦場咖啡”。











這是咖啡愛好者真正的天堂!這里供應30多種不同的咖啡。不得不佩服利沃夫礦場咖啡在制作方面的想象力是超群的,這一點在它的咖啡名稱中就能感覺到。比如“早安”、“夜晚”、“晚安”咖啡。還有“下雨時節”咖啡和“戀人”咖啡,戀人咖啡很有特色,它要用很大的杯子來裝,就是為了讓這對戀人輪流喝,提升他們的甜蜜度。










咖啡廳位于市中心的中心廣場。利沃夫咖啡就是在這里誕生!它是世界上唯一一家以礦場為主題位于地下的咖啡館!入口上方的掛著一個醒目的標志:“咖啡就在這里誕生”,很明顯入口處排著的長隊就預示著您一定要去品嘗一下他家的咖啡,步入咖啡館的大廳,您會發現到處都是大袋咖啡豆,因為擁有世界各地不同的咖啡品種。






繼續往前走里面有一些礦車和鐵軌,您會好奇這是做什么用的,小米君告訴您,它們是運輸咖啡的工具。整個裝潢都真實地還原了礦場的模樣。這時的噴火表演吸引了我們的注意力,我想您會非常好奇,甚至琢磨著接下來的面對的將是什么樣的場景!












我們跟著美女服務員來到了地下的通道,前面黑黝黝的,大家有些心跳加速,通往哪里啊?不會是人肉加工廠吧,我想會有人這樣開玩笑的。窄窄的通道下去后,在我們面前的是昏暗的礦井隧道,橫七豎八的,不知道通往哪。恐懼感提升!這時美女服務生會微笑示意前面的閘機,讓我們過“安檢”。過了安檢頓時豁然開朗!原來礦井區餐廳在這里。地面、天花板都是原始礦井的還原,加上內部的燈光效過使得整個氣氛十分神秘,這不由得讓人興奮!

我們找了張長木桌坐下。點了這里最著名的火燒咖啡,欣賞火烤表演。小米君附上照片,好不好玩,用圖說話!












品嘗咖啡后,還可以帶上礦工帽子和工具,在這里擺拍留影。如果您喜歡這里的物品可以在出口大廳挑選自己鐘意的咖啡、手工品、創意禮品等等。整個體驗有種顛覆感,原來咖啡還能這樣玩!我們不禁在想如果把它開在大上海,會是哪番情景了!














“肉與正義”餐廳




接下來繼續我們的舌尖之旅,我們會來到一家非常特別的燒烤餐廳名字叫“肉和正義”。聽起來就很霸氣,然而在這里的定義就是想不吃飽都不可能!走進去您就會被店里的烤肉味所吸引。




















它是由利沃夫的一個劊子手建立的。當地廢除死刑后,這些劊子手們就失業啦。一個聰明的劊子手突發奇想開了一個美食角,并在菜單上打上醒目的廣告語:“沒有人比一個劊子手更了解肉”。如今您可以來他留下的餐廳體驗下。在店門口會有劊子手門口迎接客人或觀察他們,還會有在房間里來回踱步的劊子手并磨尖他的斧頭。我們會坐在取名為“火焰”的木頭樁椅子上。周圍會有還原劊子手工具的物品例如:斷頭臺,拷刑架,西班牙靴子,多舌面具和其他酷刑工具 - 風格另類,不光挑戰您的味蕾,還很挑戰您的視覺!









到晚上九點左右,有重金屬搖滾樂表演,劊子手們安排了一種名叫“科仙妮亞行刑”的黑色戲劇表演,會令人不寒而栗,膽小者要小心哦!










這里絕對是食肉動物的天堂!各種各樣的肉類會被制作成美味,絕對滿足您的味蕾,除了這些在院子里還能看到囚車。晚餐后,你可以嘗試坐在里面,幻想自己是個罪犯將要被處決。甚至結賬時,劊子手會端來一塊大木板,然后要求結賬客人將手放在木板上,然后他熟練地砍下去,想一想就很恐怖!不過幸好小米君保全了自己的手指。經歷完這些才算是完整的體驗了“肉與正義”餐廳。









我們大步走出餐廳,慶幸今天能夠完整的走出來!此時午夜歐式路燈亮著暗黃色溫暖的燈光,灑在古老的東歐建筑和青石路上,街道上來自不同國家的游客,在這里盡情地回味著利沃夫給大家帶來的獨特體驗,下期小米君將為您繼續分享獨家的舌尖上的利沃夫,請即時關注!

《米芙去東歐精英俱樂部》專注于發現東歐小眾個性,養生好玩,冷藏獵奇,商務定制,在玩中找到新的商機,創造出新的利潤增長點!

對餐廳文化及管理有興趣的朋友們可以關注我們俱樂部公眾號miftil_com(米芙國際),并聯系小編,我們將為您定制體驗并安排和餐廳運營方交流學習的機會。







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